Raval de Sant Jaume, 51, 08280 Calaf, Barcelona Dilluns a Dijous 08:00h - 22:00h | Divendres i Dissabte 08:00h - 00:00h 931 15 60 58 / 690 163 488
“La nostra cuina uneix tradició i modernitat, és una cuina de contrastos”
VINE I GAUDEIX

Jordi Sangrà

Descobreixla nostra història

Una experiència a taula difícil d'oblidar...

El Jordi va obrir el restaurant Ke Diví seguint la tradició de la seva iaia Maria (gran cuinera), que el 1949 va començar del no res el restaurant Ca La Maria de Sant Guim de Freixenet. Amb ella va descobrir la seva vocació ja que de ben petit va passar hores al seu costat remenant les cassoles.

En acabar els estudis d’hoteleria, va treballar en diversos restaurants per seguir la seva pròpia trajectòria professional. Va escollir Calaf per poder conciliar la vida familiar amb la laboral i també per la bona comunicació amb altres ciutats com Manresa o Igualada.


 

 

Lanostra carta

TAPES DIVINES!

Torradeta amb melmelada d'escalivada i bacallà
Cargols a la llauna (S/M)
Ous estrellats amb pernil
Terrina de foie amb festucs i melmelades
Seitons
Pernil Ibèric
Cloïsses
Patates braves
Xipirons a l’Andalusa
Carpaccio de vedella
Anxoves del Cantàbric
Croquetes (ceps, carn d'olla, gorgonzola i nous)

 

Per anar fent boca: entrants celestials

Pa de coca amb carpaccio de vedella i encenalls de foie
Amanida de formatge de cabra
Amanida Mexicana
Timbal d'escalivada, favetes i gambes
Carpaccio de vedella rostida amb marinada de Borgonya
Salmó marinat amb gelat d'Idiazabal

 

El peix: com caigut del cel!

Pop roquer a la brasa (S/M)
Morro de Bacallà a la Bibaïna
Gambes a la planxa (6 u.)
Xipirons a la planxa

 

LA CARN: QUIN BÉ DE DEU!

Tallada de vedella gratinada amb mostassa
Peus de porc amb guarnició
Entrecot de porc Ral
Costella de porc Ral a baixa temperatura
Filet de vedella
Entrecot de vedella de 500g
Costella de vedella amb salsa barbacoa
Magret d'ànec amb salsa de ceps i foie

 

Del Paradís: postres casolanes.

Mel i mató
Crocant
Crema catalana
Flam
Músic
Gelat de vainilla i xocolata
Gelat flotant
Iogurt natural

 

DE CASA NOSTRA: MMM... POSTRES DIVINES

Enreixat de coco i xocolata
Llimona i alfàbrega
Piràmide de xocolata blanca i caramel toffé
Tiramisú
Selva negra
Vaset de moka, taronja i canella
Coulant de xocolata
Mil fulls de vainilla i cruixent de xocolata
Cruixent d’avellana i xocolata
Vaset de té matxa i gerds
Vaset de plàtan i xocolata amb cruixent de Pecán

 

 

Elnostre Restaurant

Raval de Sant Jaume, 51, 08280 Calaf, Barcelona

Telèfon de contacte: 931 15 60 58

Dilluns a dijous: 08:00h – 22:00h
Divendres i dissabte: 08:00h – 00:00h

* Diumenge descans setmanal

Menú diari migdia a 11,50€ de dilluns a divendres.
Menús per a grups demanar informació al restaurant
Servei de carta entre setmana amb previ avís.
Servei de carta divendres nit i dissabte tot el dia

Et convidem a fer una visita virtual al restaurant.

> VISITA VIRTUAL


Avís legal